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Urban Culivation and Consumption

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농장의 수직적 삽입과 도시의 반응

식량 공급은 변화하는 환경적 요구에 따라 대량생산-대량소비의 체계에서 지역생산-지역소비 변화할 필요가 있다. 반면, 더 많은 상품을 더 큰 공간에 모으던 도시의 소비공간은 온라인 유통의 발전으로 그 큰 덩치의 필요성을 잃고 있다.
지구온난화가 더욱 심해지는 미래 시점에서, 가로블록 단위의 작은 범위에서 도시의 식량 체계를 변화시킬 방안을 현실적으로 제안하고자 한다. 상업지역의 남아도는 용적률의 일부를 생산공간으로 활용한다. 기존 농촌과 교외에 위치하던 식량 생산과 가공공간의 모습은 도시환경에 맞게 변화하여 도시 곳곳에 삽입된다. 이제 ‘생산-가공-소비’로 이어지는 일련의 과정은 도시 내에서 이루어지며, 소비공간을 매개로 상업지역의 저층부와 결합될 것이다.

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