공유냉장고 기반 먹거리 공동체 형성을 통한 탄소 감축
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- 강현채, 문선호
- 도시공학과
- 2024년 05월 29일
- #어플리케이션 #공유냉장고 #음식물쓰레기 #탄소중립도시 #폐기물
공유냉장고 설치와 공유냉장고 기반 플랫폼 개발을 통한 폐기물 부문 탄소저감
전 세계 도시에서 매일 발생하는 음식물쓰레기는 큰 경제적 부담을 주며 환경적으로도 심각한 문제를 일으키고 있다. 이는 도시의 지속가능한 발전을 저해하며, 자원의 비효율적인 사용과 높은 탄소 배출을 초래한다. 이러한 문제를 인식하고, 식재료 나눔을 통해 자원의 효율적 분배와 탄소배출저감을 이루고자 프로젝트를시작하였다.
본 프로젝트는공유냉장고를 통해 음식물쓰레기를 줄이고, 버려질 수 있는 식재료를 필요한 사람들과 나눌 수 있도록 하여 식품 낭비를 줄인다. 또한 공유냉장고는 지역사회의 자원 순환을 촉진하고, 탄소중립도시를 향한 목표에 기여한다.
본 프로젝트는공유냉장고를 통해 음식물쓰레기를 줄이고, 버려질 수 있는 식재료를 필요한 사람들과 나눌 수 있도록 하여 식품 낭비를 줄인다. 또한 공유냉장고는 지역사회의 자원 순환을 촉진하고, 탄소중립도시를 향한 목표에 기여한다.
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